julenigen.blogg.se

Jag gör ibland de mest oväntade saker, som i somras då fick ett akut behov efter knäck:-)

 

Det som är så bra med microknäck är att den bli klar på ett kick.

 

Men att stå och röra i en kastrull och har också sin tjusning men det tar sin lilla tid och tid är någonting man inte alltid har. Så därför slår jag ett slag för microknäck. Sommar som Vinter, vår som höst. Testa nu redan i oktober...

 

Lätt som en plätt knäck!

 

1 dl vispgrädde
1 dl sirap
1 dl socker

 

Blanda vispgrädde, sirap och socker i en hög form eller kanna jag använder en tekanna i porslin.
Kör på högsta effekt i 5 minuter.
Ta ut kannan och rör om. Kör ytterligare 4 minuter.

Gör kulprovet och om smeten inte är klar, kör någon minut till.

 

Häll upp i knäckformar.

 

Klart!